موقع و مجلة بيوتي نيوز : «الصحة» نجاح سياسة العلاج خارج مستشفيات العزل Reviewed by Momizat on .   كتبت هنا شعبان قالت الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة، إنه تم استحداث سياسة لنقل الحالات التى استجابت لبروتوكولات العلاج من فيروس كورونا، بعد زوال الأعراض   كتبت هنا شعبان قالت الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة، إنه تم استحداث سياسة لنقل الحالات التى استجابت لبروتوكولات العلاج من فيروس كورونا، بعد زوال الأعراض Rating: 0
انت هنا : الرئيسية » صحة مصر » موقع و مجلة بيوتي نيوز : «الصحة» نجاح سياسة العلاج خارج مستشفيات العزل

موقع ومجلة بيوتي نيوز : تعلمي طريقة سهلة لعمل الملوخية

موقع ومجلة بيوتي نيوز : تعلمي طريقة سهلة لعمل الملوخية

 

خاص موقع ومجلة بيوتي نيوز

طريقة عمل الملوخية تتنوع بين البلدان المختلفة، وتعتبر طريقة عمل الملوخية المصرية هي الأشهر على الإطلاق، والملوخية تعتبر من أقدم الأكلات الشعبية الشهيرة  وهي عرفت في مصر وانتقلت إلى كل من السودان وبلاد الشام وبلاد المغرب العربي

موقع ومجلة بيوتي نيوز : أسهل طريقة لعمل الكوسة باللحمة المفرومة و البشاميل

طريقة عمل الملوخيةالمصرية
المكونات التي تحتاجين إليها :

    كيلو من الملوخية المغسولة والمفرومة جيداً.
    6 فصوص من الثوم.
    2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
    2 ملعقة كبيرة من السمنة.
    لتر من مرقة اللحمة.
    كيلو من اللحمة.
    القليل من كل من الملح والفلفل الأسود.
    ثمرة من الفلفل الأخضر.
    ورق غار.
    كمية من الماء.

طريقة التحضير والاعداد :

    يتم غسل أوراق الملوخية جيداً ثم يتم فرمها فرماً ناعماً.
    قومي بالخلط ما بين كمية من مرقة اللحم والملوخية المفرومة معاً مع التقليب على الناء إلى أن يتجانس الخليط.
    قومي بوضع كل من فصوص الثوم المفرومة والكزبرة في ملعقة كبيرة من السمن في مقلاة على النار.
    يتم التقليب معاً إلى الحصول على الرائحة، ثم يتم إضافة الملح ، ويتم التقليب إلى الحصول على لون الثوم الذهبي.
    يتم وضع الخليط على الملوخية بعد غليان المرقة، ويتم التقليب جيداً.
    يرفع من على النار، ويصب في طبق التقديم.
يقدم وبالهنا والشفا 

  

بيوتي نيوز : تعلمي طريقة فاهيتا الدجاج المكسيكية

اكتب تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمجلة بيوتي نيوز

الصعود لأعلى