موقع و مجلة بيوتي نيوز : كافحي الشيخوخة بأستخدام هذة المجموعة من الزيوت الطبيعية Reviewed by Momizat on . موقع و مجلة بيوتي نيوز   ظهور  الشيخوخة  على البشرة و من أبرزها مظاهرها الخطوط الدقيقة والتجاعيد، وتراجع بداية الجلد لتظهر كما يقلل إنتاج النفط ا موقع و مجلة بيوتي نيوز   ظهور  الشيخوخة  على البشرة و من أبرزها مظاهرها الخطوط الدقيقة والتجاعيد، وتراجع بداية الجلد لتظهر كما يقلل إنتاج النفط ا Rating: 0
انت هنا : الرئيسية » جمالك » بشرتك » موقع و مجلة بيوتي نيوز : كافحي الشيخوخة بأستخدام هذة المجموعة من الزيوت الطبيعية

موقع و مجلة بيوتي نيوز : طاجن اللحم المفروم بالحمص والصلصة

موقع و مجلة بيوتي نيوز : طاجن اللحم المفروم بالحمص والصلصة

موقع و مجلة بيوتي نيوز

طاجن اللحم المفروم مع الأرز بالخضراوات أو الأرز بالشعرية و الحساء الساخن بلسان العصفور  تعد وجبة مشبعة و مميزة تناسب فصل الشتاء فإنها تمد الجسم بالطاقة و الحرارة  .

 

طريقة عمل طاجن اللحم المفروم بالحمص و الصلصة

أقرأ أيضآ :

موقع و مجلة بيوتي نيوز : سالمون بالعسل والجنزبيل مع المكسرات

المقادير :

نصف كيلو من اللحم المفروم.

1 ثمرة بصل صغيرة (مفروم ) .

1 فص ثوم (مفروم ).

1 حزمة بقدونس (مفروم ).

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون (مطحون ).

ربع ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة جافة.

ملح + فلفل أسود ( حسب الرغبة ) .

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

1 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.

نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

نصف ملعقة صغيرة كمون.

ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة ملح.

كوب و نصف من الحمص ( منقوع و مسلوق ).

4 وحدات من طماطم كبيرة الحجم ( ناضجة ).

2 كوب من الماء.

أقرا ايضآ :

موقع و مجلة بيوتي نيوز : عدس بالطماطم بطريقة جديدة ولذيذة و سهلة

طريقة التحضير :

في وعاء نظيف تضاف كل من اللحم المفروم و البصل و الثوم و البهارات و البقدونس و يخلط باليد حتى يختلط تماماً .

ابدأي بعمل الكفتة كرات متوسطة الحجم و توضع جانباً .

احضري مقلاة كبيرة و يضاف إليها ملعقة من زيت الزيتون و توضع فوق نار متوسطة الحرارة .

تضاف كفتة اللحم و تقلى على جميع الجوانب حتى يصبح لونها ذهبي مائل للون البني ضعيها جانباً على مناديل المطبخ .

تقشر الطماطم و تفرم .

و في نفس المقلاة قومي بإضافة البصل المفروم مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم ضعي الطماطم و 2 كوب من الماء.

يقلب الخليط و يغطى مع المتابعة حتى يتم تسبيك الطماطم و تصبح سميكة .

ضعي كفتة اللحم في الصلصة و تقلب بلطف حتى تغطي الصلصة كل اللحم و تترك لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي الحمص و اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى.

احضري طاجن و يصب فيه اللحم بالصلصة و يدخل فرن ساخن على الشواية العليا لمدة 5 دقائق .

يمكنك تزيين الوجه بالقليل من البقدونس المفروم و يقدم ساخناً

اكتب تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمجلة بيوتي نيوز

الصعود لأعلى