موقع و مجلة بيوتي نيوز : بروتوكول تعاون بين الاكاديمية العربية والبنك العقارى لتمويل التعليم بعد الجامعى Reviewed by Momizat on .   كتبت هنا شعبان   تم  توقيع برتوكول تعاون بين البنك العقاري المصري العربي وقد مثله في التوقيع عمرو جاد الله نائب رئيس مجلس الإدارة والأكاديمية ا   كتبت هنا شعبان   تم  توقيع برتوكول تعاون بين البنك العقاري المصري العربي وقد مثله في التوقيع عمرو جاد الله نائب رئيس مجلس الإدارة والأكاديمية ا Rating: 0
انت هنا : الرئيسية » أخبار أقتصادية » موقع و مجلة بيوتي نيوز : بروتوكول تعاون بين الاكاديمية العربية والبنك العقارى لتمويل التعليم بعد الجامعى

موقع و مجلة بيوتي نيوز : فيليه السمك بالبهارات والصلصة الحارة اللذيذة

موقع و مجلة بيوتي نيوز : فيليه السمك بالبهارات والصلصة الحارة اللذيذة

موقع و مجلة بيوتي نيوز

نقدم لكم طريقة شهية و لذيذة للسمك الفيليه المتبل بالبهارات الشهية و الفلفل الحار مع صلصلة الطماط ، يقدم مع الأرز بالشعرية و السلطة الخضراء و أضافة  سلطة الطحينة بمذاقها اللذيذ و شرائح من الخبز المقرمش .

 

 

أقرأ ايضآ :

موقع و مجلة بيوتي نيوز : مكرونة بالدجاج والصوص الأبيض

المقادير :

1 كيلو جرام من شرائح سمك فيليه

2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي

2 ثمرة بصل متوسطة الحجم “مفرومة ”

2/1 كوب من الماء

2 فص ثوم “مهروس”

1 ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء

2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل “مبشور”

1 ملعقة صغيرة من البهارات الخليجية

1 عود من القرفة الصغير

1 كوب من الطماطم المفرومة بدون قشر

2 وحدة لومي مجفف، أو برش نصف وحدة ليمون

أقرأ أيضآ :

موقع و مجلة بيوتي نيوز : جديد اللحم المشوي المتبل بالصوص اللذيذ

طريقة التحضير :

تغسل شرائح السمك ثم توضع جانباً حتى تصفى جيداً .

قومي بتقطيع شرائح السمك إلى قطع صغيرة و يرش عليها القليل من الملح ثم تحفظ في الثلاجة.

ضعي الزيت في مفلاة كبيرة على نار عالية ويقلى البصل ليذبل. يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الحريف والبهارات والعقدة الصفراء وعود القرفة.

يطهى الخليط على النار لمدة دقيقتين.

ثم قومي باضافة الطماطم و اللومي أو برش الليمون و الماء.

يرش الملح حسب الذوق و يترك الخليط على نار هادئة حتى الغليان . ثم قومي بتغطية الاناء و اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

قومي بوضع قطع السمك إلى الخليط و اتركيه على النار لمدة ربع أو نصف ساعة حتى تمام نضج قطع السمك فإنها لا تأخذ وقت كثير لذلك انتبهي .

ثم ضعي قطع السمك إلى طبق التقديم و إزالة عود القرفة و اللومي من الصلصة ثم تضاف الصلصة فوق السمك.

اكتب تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمجلة بيوتي نيوز

الصعود لأعلى